食物分類分清楚，豆類是分種營養學的基礎！你知道你吃的營養豆豆有哪些營養嗎？是蛋白質豆、澱粉豆、師推蔬菜豆，這種種增脂膽還是讓血期货指标源码漂移油脂豆？營養師程涵宇教你吃對豆豆補對營養！

豆豆分4種類　營養價值大不同

．蛋白質豆：黃豆、糖更黑豆、穩尤毛豆

一定要認清3種蛋白質豆不吃錯！其這「豆魚蛋肉類」從名字中就能看見豆豆的肌減身影，蛋白質豆可以提供豐富的固醇蛋白質，有助於身體組成肌肉、豆類增肌減脂！分種王者荣耀主图源码怎么用

兩湯匙黃豆（約20克）就能補充到約7g蛋白質，營養等於一顆雞蛋的師推蛋白質含量！黃豆比肉類有更多的膳食纖維，而且零膽固醇。蛋白質豆不只是素食者補充蛋白質的好朋友，也是学生网页作业模板源码在哪葷食者低脂高纖低熱量健康的好選擇！

．澱粉豆：紅豆、綠豆、皇帝豆、花豆、鷹嘴豆、豌豆仁

澱粉豆種類很多，微信网页显示源码是什么吃起來粉粉的通常就是澱粉豆。澱粉豆的碳水化合物含量高，能提供身體能量，跟我們平常的主食，例如飯、麵，微信小程序app下载源码屬於同一個分類的全穀雜糧類。

有高血糖問題或是糖尿病者需要特別注意，可以優先攝取澱粉豆取代精製白麵條及麵包等讓血糖更穩定！

．蔬菜豆：四季豆、菜豆、甜豆莢、翼豆

最常見的就是豆莢類的豆豆，它們屬於蔬菜類。蔬菜豆熱量低，容易產生飽足感不怕胖，並且含有豐富的膳食纖維，能提供腸道菌叢能量，還能幫助控制血糖！

．油脂豆：土豆/花生、夏威夷豆

油脂豆屬於油脂類，提供單元不飽和脂肪酸，能滋潤皮膚、毛髮，幫助代謝體內不好的膽固醇、維持心血管健康。油脂豆熱量高，建議適量吃每天吃補充營養最剛好！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀：
·不是嫩豆腐！營養師認證「2種豆腐」最適合減肥 小心這4款吃一點就爆卡
·「黑豆」穩定血糖、控制體重！心臟、腎臟也都顧到 但這8種人要小心吃