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紅莧菜炒小魚乾

食材：紅莧菜200公克、乾紅蒜頭2粒、小魚乾20公克、苦茶油10公克、水30公克、爱客解密源码鹽少許。

作法：

1.紅莧菜切段、小魚乾用水沖洗後，泡水瀝乾備用。

2.熱油鍋，將切碎蒜頭及稍微瀝乾的姓氏宗亲网站源码丁香魚乾，以大火爆香3分鐘。

3.加入水、紅莧菜及鹽，轉小火拌炒4分鐘，即可盛盤，趁熱享用風味最佳。的源码反码补码

紅莧菜吻仔魚羹

食材：紅莧菜200 公克、蒜頭5粒、吻仔魚126公克、黑芝麻油10公克、水30公克、鹽少許。

作法：

1.紅莧菜洗乾淨、吻仔魚沖水、蒜頭切片備用。

2.起熱鍋下油，加入蒜頭、吻仔魚炒香。

3.加入紅莧菜翻炒至出汁，接著加入水煮滾後，加入太白粉4.水轉小火勾芡。

5.起鍋前加入些許鹽巴調味，即可享用。

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